Итальянской бабушки, естественно)))
Pasta ragia
Смешать в комбайне
-сырые яйца,
-тертый хлеб,
-пармизан
-ложку муки
-мускатный орех по желанию
Выложить на поднос или противень для просушки. Когда соостав подсохнет, варить несколько минут в мясном бульоне. На крайний случай, в бульонных кубиках.
Должен получиться супчик, очень сытный и вкусный. Любят дети и взрослые. Подавать с посыпаным сверху пармизаном.
Бабушкины рецепты всегда даются "на глаз", невозможно заполучить точное количество ингридиентов. Смотри фото для большей наглядности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий